En estos días de frío, nada mejor que la sopa de marisco malagueña. Con un sabor espectacular y unos ingredientes que le otorgan gran exquisitez, esta sopa es perfecta para hacer entrar el cuerpo en calor.
Quédate a descubrir cómo puedes prepararla y deleita al paladar con su sabor exquisito.
9Continúa con la preparación de la sopa de marisco malagueña
Toma las almejas y mejillones y retírales la carne. Reserva esta. La mezcla de almendras y sofrito, deberás pasarla por el colador y añadirla a la olla. Mezcla muy bien y añade sal al gusto.
Incorpora las patatas peladas y troceadas al caldo y agrega el colorante alimentario. Deja que todo se cocine hasta que las patatas estén tiernas.
