Unos pastelitos de hojaldre con nata caen perfectos en estos días de frío. Primero: permiten que se utilice esa masa de hojaldre que de seguro tienes guardada en la nevera y que ha quedado después de las fiestas, y segundo: te invita a utilizar el horno mientras llenas de calorcito la casa.
En épocas de frío encender el horno y preparar platos horneados contribuye a mantener el calor en el cuerpo; y es por ello que los postres y platos salados al horno, encabezan la lista de preferencias. Anímate a preparar estos dulces pastelitos y disfruta de todo su rico sabor.
5Comienza con el hojaldre
Teniendo clara la importancia de estos dos ingredientes principales, pasemos ahora sí a la preparación de los más divinos pastelitos.
Enharina la mesa de trabajo y extiende la masa de hojaldre. Con la ayuda de un cuchillo filoso, corta pequeños cuadrados o rectángulos; cuida, eso sí, que todos queden del mismo tamaño.
