La cerveza y el vino son unas bebidas criticadas y amadas a partes iguales. Mucha gente la pones en entre dicho porque acaba siendo un líquido alcohólico más, mientras que otras personas destacan sus beneficios para la salud si se toma de forma moderada. Lo cierto es que si te pasas tomando agua con misterio vas a tener resaca.
Con el paso de tiempo, la sensación de malestar general y de cansancio se incrementa. Pero no tienes por qué dejar de beber por esto. A continuación, te desvelamos qué bebida produce más resaca: la cerveza o el vino.
2LOS COMPUESTOS FENÓLICOS DEL VINO
Unos de los compuestos principales que incluye el «zumo de uva» son los fenoles. Se trata de sustancias orgánicas de origen vegetal que comparten una estructura química similar. Los compuesto fenólicos los producen las plantas principalmente como un sistema de defensa natural. Esto no impide que si te pasas de copas, al día siguiente la resaca haga acto de presencia…
