Cuando quieres hacer un postre sencillo, rápido y económico, las galletas son una excelente alternativa y si son de limón, el sabor que obtienes haciéndolas con los ingredientes correctos, hará que te deleites más con las caseras que con las que puedes encontrar en el súper.
Descubre la manera sencilla de prepararlas y darte un gustazo con estas galletas de limón que puedes disfrutar cuando quieras.
5Cremar la mantequilla para que quede perfecta y comienza a mezclar los ingredientes
Pon en un bol la mantequilla junto al azúcar y bate con un batidor eléctrico hasta lograr que luzca blanqueada y cremosa. Puedes elegir hacer esto con la ayuda de un batidor manual; no obstante, será más cansón para ti.
Con la mantequilla ya cremada junto al azúcar, añade el huevo e incorpóralo completamente. A continuación, agrega la ralladura y el zumo de limón. Espolvorea una pizca de sal; este ingrediente potencia muy bien el sabor dulce de las galletas de limón.
