El aceite de ajo es muy valorado en la gastronomía italiana y suele disfrutarse en la elaboración de diversos platillos, hasta simplemente para remojar el pan y degustarlo con su potente sabor. Hacerlo en casa es sumamente sencillo y requieres solo de dos ingredientes para que te quede divino.
Si amas los sabores potentes y eres fan confeso del ajo, tienes que preparar esta delicia en casa.
5Proporciones para hacerlo con cocción
Para la preparación con la técnica de cocción, necesitas contar con una olla que resista muy bien el calor y en la que se te haga cómodo trabajar. Recuerda también que debes tener precaución para evitar quemaduras, ya que trabajarás con una importante cantidad de aceite caliente.
Las proporciones recomendadas son: 4 dientes de ajo frescos y 120 ml de aceite de oliva. Recuerda que estas cantidades son orientativas y que puedes duplicarlas a tu gusto.
