Con la genialidad y simpatía que ha heredado de su padre, Joseba Arguiñano ha decidido compartir la receta del pan de molde casero. Con un estilo sencillo y muy claro de entender, este chef, especializado en la elaboración de los más divinos panes, bollos y pasteles, ha dejado a todos encantados, pues con esta propuesta, no solo lograrás hacer un rico pan, sino también, ahorrar un montón de dinero.
2Pan de molde casero: más sencillo de hacer de lo que crees
Joseba Arguiñano explica de una manera sencilla cómo lograr hacer un pan de molde perfecto y lo más importante que debes saber, es que, a lo que más debes prestar atención para evitar un mal resultado, es a los tiempos de fermentado de la masa.
Un buen pan de molde debe quedar tierno y suave, prácticamente como una esponja al tacto; y para conseguirlo, debes seguir los pasos que estoy por señalarte.
