Descongelar un pollo implica elevar la temperatura del pollo congelado hasta que ya no esté congelado.
El método más seguro para hacer esto es usar un refrigerador, que mantiene el pollo a una temperatura fresca y segura mientras se descongela. También hay otras formas de descongelar un pollo que toman menos tiempo, como usar un baño de agua fría o un microondas.
2Para utilizar este método, haz lo siguiente:
- Saca el pollo del congelador con al menos 24 horas de anticipación.
- Colócalo en una bolsa de plástico con cierre hermético o en un recipiente.
- Ponlo en el refrigerador en un estante bajo y déjalo ahí hasta que esté completamente descongelado.
- Cocina dentro de 1 a 2 días.
Este método requiere un poco de planificación con anticipación, ya que una persona deberá comenzar el proceso de descongelación al menos 1 día antes de que planee usar el pollo.
El tiempo que tarde en trabajar dependerá del tamaño de los trozos de pollo. Las pechugas de pollo, el pollo con hueso y los pollos enteros pueden tardar entre 1 y 2 días en descongelarse en el refrigerador.
