Descongelar un pollo implica elevar la temperatura del pollo congelado hasta que ya no esté congelado.
El método más seguro para hacer esto es usar un refrigerador, que mantiene el pollo a una temperatura fresca y segura mientras se descongela. También hay otras formas de descongelar un pollo que toman menos tiempo, como usar un baño de agua fría o un microondas.
10¿Cuándo no es seguro comerlo?
Si una persona descongela el pollo en el microondas o en un baño de agua pero no lo cocina de inmediato, es posible que no sea seguro comerlo. Tampoco es seguro volver a congelar el pollo en este escenario.
Volver a congelar puede afectar la calidad del pollo, al igual que dejarlo en el congelador por mucho tiempo. Sin embargo, mientras está congelado, el pollo está a salvo del crecimiento bacteriano.
