Si bien, los garbanzos con bacalao son toda una joya gastronómica en época de cuaresma, no hay que echar por la borda el placer que da comerlos en cualquier época del año. Un guiso que resulta tan delicioso, saciante y nutritivo, bien vale disfrutarlo cuando se antoje. Por esta razón, en estos momentos en los que el frío avanza, un buen plato de esta delicia será todo un acierto.
Si quieres disfrutar de todo el sabor de este plato lleno de tradición, acompáñame a prepararlo y date el gustazo cuando quieras.
9Los protagonistas de este plato: garbanzos y bacalao
Una vez que lleves unos cinco minutos cocinando todo dentro de la olla, es el momento de añadir a los dos grandes protagonistas de este plato: los garbanzos cocidos y el bacalao salado.
Cuando incorpores ambos ingredientes, remueve un poco toda la preparación y déjala cocinar por unos 15 minutos a fuego medio. Rectifica el punto de sal y listo, a comer.
