De todos los dulces fáciles de hacer, las nubes de azúcar son unos de los más sencillos y rápidos que puedes preparar. Estas delicias azucaradas, también son las favoritas por grandes y pequeños. Y sin lugar a dudas, una vez que las prepares de forma casera, solo querrás hacerlas tú mismo.
Anímate con esta sencilla receta de solo tres ingredientes y descubre el placer de hacer y disfrutar de manera 100% casera las nubes de azúcar.
Las nubes de azúcar, esponjitas o malvaviscos, son muy tradicionales en las fiestas infantiles. Sirve también unas dulces palomitas de maíz y disfruta de postres rápidos para los más pequeños.
7Esta es la forma en que debes terminar la masa de las nubes de azúcar
Con la mezcla completamente fría, ha llegado el momento de trabajarla para formar las nubes de azúcar logrando la consistencia emblemática de estas.
Utiliza unas varillas eléctricas y comienza a batir la mezcla de las nubes hasta que esta tome una consistencia de espuma. La mezcla debe quedar muy parecida a la que obtienes cuando montas claras de huevo a punto de nieve.
