El salmón es un pescado muy saludable y versátil que nos permite realizar múltiples elaboraciones a cada cual más sabrosa. Hoy queremos presentaros una receta en la que el salmón es el protagonista y que, pese a ser muy sencilla de realizar, hará que podáis sorprender a vuestros familiares y amigos el día de Reyes, se trata de un entrante exquisito que podéis combinar con otros de vuestra elección.
6Otras opciones de relleno para los bombones de salmón
Como ya os hemos comentado la de queso crema y anchoas es solo una de las posibles opciones de relleno. Otras posibilidades son cambiar las anchoas por mejillones o berberechos. En estos casos lo mejor es picarlos en la batidora con el queso para que quede una crema más uniforme. Si buscas otros tipos de sabores y texturas puedes usar l queso crema combinado con nueces picadas en trocitos. También puedes probar a rellenar el salmón de guacamole. O utilizar palitos de surimi muy picados mezclados con queso Philadelphia, huevos cocidos, cebollino y un poco de mayonesa.
