El salmón es un pescado muy saludable y versátil que nos permite realizar múltiples elaboraciones a cada cual más sabrosa. Hoy queremos presentaros una receta en la que el salmón es el protagonista y que, pese a ser muy sencilla de realizar, hará que podáis sorprender a vuestros familiares y amigos el día de Reyes, se trata de un entrante exquisito que podéis combinar con otros de vuestra elección.
4Añadimos las anchoas picadas muy finas
Una vez que hemos trabajado la crema de queso, continuamos picando en trocitos pequeños las anchoas. Cuando las tengamos listas se las incorporamos a la crema y batimos bien para que se integren y se repartan de manera uniforme. Se trata de que al comer el bombón encontremos los pequeños tropezones de anchoas entre la crema de queso. Y ya está, tendríamos lista la crema para el relleno de nuestros bombones. Vamos con la cobertura.
