La fabada asturiana el plato típico de Asturias, pero su difusión está tan extendida en la Península Ibérica que se le reconoce como parte de la cocina de España; Algunos autores la consideran una de las diez recetas típicas de la cocina española.
8La cantidad de energía que nos puedes aportar
Debemos tener en cuenta, de la misma forma, la cantidad de energía que nos puedes aportar. La media está entre 109 y 200 kilocalorías por cada 100 gramos, lo que significaría un valor medio de 154 9 kilocalorías por cada 100.
En algunas fabadas, un tamaño de porción que varía entre los 200 y los 440 gramos según el fabricante. En este sentido, la OCU explica que el aporte calórico puede llegar a los 508, con un margen que va desde los 308 hasta los 678, fijando 330 gramos como media ración.
