El cordero asado es toda una delicia y más cuando está preparado en un horno de leña, pues, su sabor se potencia y termina siendo toda una tentación. Lamentablemente, no siempre se cuenta con un horno de leña para esta preparación; no obstante, puedes conseguir el mismo resultado y hacer que quede como si con este método lo hubieses cocinado.
Te contaré el truco para que quede supremamente delicioso y hacer que su sabor no tenga nada que envidiarle al preparado en leña.
4Comienza la preparación con tiempo suficiente
Si vas a recibir a tus invitados a las dos de la tarde, lo mejor que puedes hacer es comenzar su preparación a eso de las 11 de la mañana, pues para hacer el lechal te llevarás unas 3 horas aproximadamente.
Por supuesto, el tiempo es solo un aproximado, ya que este dependerá también del peso del animal escogido y también del calor del horno.
