Hay alimentos que sin lugar a dudas pueden alterar el frágil equilibrio del planeta; y sí, aunque quizás te pueda parecer una exageración, lo cierto es que la huella que el ser humano sobre este, cada vez se siente más.
Por lo general, cuando de disfrutar de un plato se trata, se toman en consideración diversos puntos: la frescura de los alimentos, sus posibles combinaciones y su sabor. No obstante, pocas veces nos detenemos a pensar si su consumo afecta o no al planeta tierra.
En un mundo con una clara tendencia hacia lo sostenible y hacia la ecología amigable, es justo que revisemos cuáles son aquellos productos que consumimos que pueden estar dejando una huella nada deseable en el planeta. Veamos cuáles son y sobre todo, qué podemos hacer.
5Carne de vacuno
Para lograr saciar la demanda de productos cárnicos, se necesitan una gran cantidad de recursos. De hecho, la cantidad de agua necesaria para la producción de la carne de vacuno es hasta 11 veces mayor que la que se necesita para producir cerdo o pollo.
Otra de las razones por las que se ha considerado perjudicial para el planeta, se sostiene en la producción de heces y la emisión de gases, los cuales son responsables de un 3% de las emisiones del efecto invernadero.
