Los vientos fríos solo pueden anunciar algo: está llegando una de las épocas más hermosas del año y la familia se prepara para largas reuniones, conversaciones y para compartir momentos de cariño y alegría que siempre son bienvenidos. Uno de los mayores agasajos que les puedes ofrecer a los que amas, es el disfrute de dulces y delicados dulces preparados por ti. Es por esta razón que hoy te traigo la receta del rico turrón de crema catalana para que lo hagas en casa.
9Añade las almendras
Una vez añadidas y bien incorporadas las yemas de huevo, es el momento de agregar las almendras molidas. Apenas pongas las almendras en la olla, llévala de regreso al fuego medio y cocina durante 10 minutos mientras continúas removiendo.
Durante el proceso notarás como la mezcla se torna cada vez más espesa; de hecho, es posible que llegado un momento se haga difícil de remover. Cuida que no se pegue o queme en el fondo.
