La artrosis es una enfermedad degenerativa que ocasiona el deterioro y la destrucción del cartílago encargado de recubrir las articulaciones de nuestro cuerpo. Se da de forma más común entre las mujeres en el rango de edad que va de los 25 a los 50 años.
No estamos refiriéndonos a un problema menor, sobre todo, si tenemos en cuenta que el 10% de la población de nuestro país tiene que convivir con esta incomodidad de manera crónica. En mayores de 40 años, la estadística se eleva al 29%.
7La importancia del ácido gálico
El ácido gálico es un polifenol que también tiene cualidades anticancerígenas y antivirales. Resulta fundamental su presencia en los sistemas biológicos sanos y, por este motivo, la ciencia cada vez le está otorgando una mayor importancia. Además del té verde se encuentra presente en otros alimentos, como, por ejemplo, las nueces o los berros.
