Durante la última noche del año es tradición reunirse para disfrutar de la buena compañía de familiares y amigos; y entre ricas comidas y bebidas, despedir la Nochevieja, abriendo las puertas a todo lo que vendrá para el nuevo año, llenos de esperanza. Para que tengas una idea de los mejores platos que puedes ofrecer, te presentaré algunas recetas que serán maravillosas.
Para brindarte unas ideas claras, te traigo algunas propuestas para los aperitivos, entrantes, platos principales y postres que te permitirán brillar durante esta noche tan especial.
6Platos con cordero: un rico sabor con sabor a tradición
Una opción algo más saludable, gracias a su menor contenido de grasa, es la carne de cordero. Eso sí, recuerda que mientras mayor edad tenga el animal sacrificado, el gusto de su carne va a variar. En caso de querer degustar esta carne te recomendamos preparar cordero lechal asado, el cual tendrá un suave sabor, jugosidad y ternura.
También puedes preparar un guiso de pierna de cordero; este quedará perfecto para estas celebraciones y te permitirás romper con la rutina sirviendo una cena realmente especial.
