Durante la última noche del año es tradición reunirse para disfrutar de la buena compañía de familiares y amigos; y entre ricas comidas y bebidas, despedir la Nochevieja, abriendo las puertas a todo lo que vendrá para el nuevo año, llenos de esperanza. Para que tengas una idea de los mejores platos que puedes ofrecer, te presentaré algunas recetas que serán maravillosas.
Para brindarte unas ideas claras, te traigo algunas propuestas para los aperitivos, entrantes, platos principales y postres que te permitirán brillar durante esta noche tan especial.
2Entradas: el rico placer de un plato delicado y bien servido
Para ofrecer como divinas entradas, nada mejor que preparaciones simples y en pequeñas porciones.
Los que te recomiendo para la Nochevieja, van de la mano de varias recetas; un rico tartar de atún para una velada con sabor a mar, o un tartar de jamón ibérico y huevo que todos amarán. También puedes elegir alguna crema fresca y ligera, tal como la crema de calabacín o si apuestas más hacia las ensaladas, puedes ofrecer una rica ensalada de patatas y aguacate.
