La época navideña es sin dudas la más hermosa del año para millones de personas en el mundo; y así como es hermosa, es también considerada como muy dulce. Son muchos los platos salados y los postres que se suelen disfrutar, y por lo general, encontrar opciones saludables por razones de salud, se convierte en un dolor de cabeza para muchos. Hoy te traigo una opción de postre que te va a encantar, pues se trata de un turrón sin azúcar que es completamente apto para diabéticos.
Si tú, o alguno de tus invitados tiene diabetes, que esta no sea razón para privarse de un rico bocadito de turrón sin ningún riesgo para la salud.
8De esta forma debes trabajar las almendras
Apenas obtengas la consistencia que deseas en la crema, retírala del fuego. Ahora es el momento de trabajar las almendras.
Si decidiste usar las almendras enteras, pásalas por una sartén o por el horno y tuéstalas bien. Una vez que estén tostadas, tritúralas muy bien hasta formar una crema aceitosa.
