Estamos en época de fiestas y es habitual que se reúnan los amigos y las familias para disfrutar todos juntos de estas jornadas tan especiales. El ingrediente principal en estas reuniones es el amor, y también, las copiosas comidas.
Uno de los platos más típicos en la gastronomía española se realiza con pimientos de piquillo. Descubre en el siguiente artículo una receta, con este ingrediente, que es perfecta para un día especial.
5Ingredientes para la salsa
La salsa es una de las elaboraciones más importantes en esta receta. Y es que, una buena salsa con un sabor y una textura adecuada, es medio éxito asegurado. Por lo que es trascendental hacerla con cuidado y mucho detenimiento.
Para lograr una salsa potente y sabrosa necesitaremos los ingredientes siguientes: 30 g de cebolla, media cucharadita de pimentón, 30 ml de brandy, 150 ml de caldo de pescado, una cucharadita de maicena y dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
