El roscón de reyes es un dulce de una larga tradición que se come el día 6 de enero todos los años en España. Este, es un producto delicioso que, sin embargo, por su alto contenido en grasas y azúcares, se recomienda consumir con moderación.
La Organización de consumidores y usuarios ha realizado un estudio analizando 10 muestras de roscones vendidos en supermercados. Descubre en el siguiente artículo el mejor roscón que puedes comprar en dichas superficies según la OCU.
9Mejor valorado
La degustación es clave en un producto de estas características. Un panel de expertos pasteleros degustó los productos analizados, tanto el relleno como el bollo, siempre buscando las características tradicionales de un roscón.
Entre ellas, era obligatoria la aparición del sabor cítrico, la presencia de ralladura o azahar, la textura de la masa o la cremosidad del relleno. Su valoración es determinante para dar la nota final a los roscones del estudio, y estos han concluido que el mejor roscón de reyes de los supermercados es el comercializado en El Corte Inglés.
