Conocida comúnmente como ensaladilla rusa, aunque muchos aún la denominan por su nombre original “ensalada Olivier” . Esta ensalada es una de las más preparadas en todo el mundo y así como es de popular, en la misma medida han surgido variaciones que le otorgan un sabor excepcional.
La base para la ensaladilla rusa son las patatas, guisantes y zanahorias; de allí en adelante, un toque de creatividad y locura puede generar resultados impresionantemente buenos. Existen tantas versiones de esta ensalada como países hay en el mundo, sin embargo muy pocos la preparan como la receta original de Lucien Olivier.
2Versiones extraordinarias de ensaladilla rusa
Tal como te comentaba, existen tantas variantes de ensaladilla rusa, como países hay en el mundo. Ahora bien, por lo general las variaciones de esta mantienen la esencia de los ingredientes principales y les añaden otros sabores. Hay quienes de hecho han elaborado versiones más arriesgadas y retiran por completo la presencia de la patata por ejemplo. Veamos cuáles son los ingredientes que quedan perfectos en una ensaladilla rusa.
