Estamos ya en los últimos días del año y la última gran cena del año que se avecina es la de nochevieja. Para degustarla de la mejor manera junto a los tuyos, es posible elaborar un suculento aperitivo o entrante.
Se trata de los champiñones rellenos de gambas, un bocado lleno de sabor, ideal para culminar este año. Descubre en el siguiente artículo cómo hacer este fantástico entrante.
6Limpiamos los champiñones
Lo primero que debemos de hacer es limpiar bien nuestros champiñones, los cuales, son los grandes protagonistas de este plato junto, evidentemente, a las gambas. Es importante cerciorarnos de que no cuentan con ningún resto de suciedad como puede ser tierra.
A continuación, debemos de quitarles la piel y el tronco, de esta manera nos quedará la parte superior de nuestro producto, el cual, servirá como soporte del relleno. Por otra parte, los troncos no debemos de tirarlos, sino que los picaremos para que formen parte del suculento relleno.
