En estas fechas tan señaladas uno de los manjares más exquisitos y recurrentes son las gambas y langostinos. Estos productos se pueden cocinar de distintas formas, aunque una de las más saludables es a la plancha.
No obstante, este cocinado, en ocasiones, causa grandes problemas porque estos alimentos suelen quedarse pegados a la plancha. Descubre en el siguiente artículo los trucos y consejos para que no se te peguen.
4¿Todo son gambas?
Aunque en muchas ocasiones hablamos de gambas, para referirnos a cualquiera de ellos, lo cierto es que las gambas son las más pequeñas de todos estos crustáceos, mientras que los langostinos o los gambones son los más grandes.
En cualquier caso, es recomendable que, a la hora de ponerlas en una parrilla, barbacoa o plancha, lo ideal es que las escojas un poquito grandes, porque aun siendo de muy buena calidad, son muy delicadas y pueden estropearse.
