Entre aperitivos, entrantes, platos principales y más, los días de Navidad parecen eternos cuando de planificar el menú se trata. Muchas veces permaneces enfocado en las proteínas y platos fuertes, que terminas descuidando sin querer la elección de las mejores ensaladas que puedes servir durante esta mágica noche. Hoy te invito a descubrir, 10 ensaladas que serán todo un acierto. Escoge la que prefieras y sorprende a todos en la mesa.
8Ensaladas que son de las favoritas: de patata alemana
Esta es una ensalada con mayor aporte de carbohidratos y proteínas y es de lo más rica. Para hacerla necesitas: 4 salchichas frankfurt, 3 huevos duros picados, 8 patatas rojas, 1 taza de apio picado, ½ taza de pimiento amarillo, ¼ de tazas de cebolletas ¼ taza de perejil picado, 2 cucharadas de condimentos para ensaladas, sal al gusto, 1 taza de crema agria y ¼ taza de mayonesa.
Lava las patatas y córtalas en cubos sin quitarles la piel. Cuécelas en el microondas hasta que estén tiernas y déjalas enfriar. Coloca las salchichas en un sartén y cocina un poco. Córtalas en círculos y en una ensaladera agrega las patatas, las salchichas y el resto de los ingredientes cortados. Adereza con el condimento y mezcla suavemente hasta que se integren todos los ingredientes.
