Entre aperitivos, entrantes, platos principales y más, los días de Navidad parecen eternos cuando de planificar el menú se trata. Muchas veces permaneces enfocado en las proteínas y platos fuertes, que terminas descuidando sin querer la elección de las mejores ensaladas que puedes servir durante esta mágica noche. Hoy te invito a descubrir, 10 ensaladas que serán todo un acierto. Escoge la que prefieras y sorprende a todos en la mesa.
6Ensalada Rusa tradicional Vinegret
Para una ensalada muy nutritiva y deliciosa esta es la mejor opción. Los ingredientes que necesitas son: 1 patata, 2 zanahorias,150 grs de pepino encurtido, 2 remolachas, el zumo de ½ limón y 1 cebolla.
Lava las verduras y coloca a hervir con piel hasta que estén tiernas. Al enfriar, retira la piel y córtalas en cubos. Pica las cebollas y los pepinos e incorpóralos a las verduras. Agrega el zumo de limón, sal y aceite de oliva y refrigera por 2 horas en la nevera.
