Las bayas de acai son uno de los superalimentos más populares, pero ¿son tan buenas como todos dicen? Aquí tenemos lo que necesitas saber sobre esta baya de belleza brasileña.
Durante la última década, las bayas de acai se han convertido en las preferidas del universo de los superalimentos. Pero, ¿son estas bayas brasileñas tan buenas como dicen ser? Esto es lo que necesitas saber sobre este superalimento púrpura, además de cuatro beneficios para la salud del acai.
3Tipo de antioxidante
Las bayas de acai son particularmente ricas en un tipo de antioxidante conocido como antocianinas. Esto le da a las bayas su color púrpura oscuro. (Las antocianinas no solo se encuentran en las bayas de acai, sino también en todas las frutas y verduras de color púrpura, azul y rojo).
La investigación ha demostrado que este flavonoide puede desempeñar un papel importante en la prevención de enfermedades relacionadas con el estilo de vida como el cáncer, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares y neurológicas.
