Llegan las fiestas y es la hora de la cena navideña así que los mariscos son los invitados, ¿Pero cuáles conservan mejor el sabor los frescos o los congelados? En el siguiente artículo daremos un recorrido por el mundo del marisco y te explicaremos cual conserva más el sabor, así que continúa leyendo para que sepas de ello.
1¿Qué es el marisco?
El marisco es un término usado para referirse a los animales marinos, bien sea invertebrados así como comestibles, por lo tanto hay que distinguirlos del resto de las especies marinas. Lo cierto es que los mismos son de gran variedad y casi ni se pueden abarcar, pero aunque se clasifican en grupos hay que aprender a diferenciarlos entre sí.
