Para el famoso Cristiano Ronaldo, nada como disfrutar de los platos más tradicionales y emblemáticos de su tierra. Y es que, tal como sucede con la gastronomía española, el menú tradicional de Portugal, también se encuentra lleno de sabores potentes en platos completos y bien sazonados.
Tanto en España, como en Portugal, así como en otros países de Europa, los platos favoritos y llenos de mayor tradición, coinciden en algunos ingredientes y métodos de preparación. Hoy te invito a conocer cuál es la receta favorita de este astro del futbol y a prepararla en casa. Te aseguro que tiene mucho en común con los platos que ya conoces y amarás prepararla en casa.
8Comienza con un sabroso sofrito
En una sartén amplia, que te permita cocinar todo en conjunto, pon un chorro de aceite de oliva virgen extra y llévala al fuego. Una vez que esté caliente, rehoga la cebolla junto al ajo picados.
Cuando comiencen a pocharse, añade el pimiento picado y acto seguido incorpora también la zanahoria pelada y picada en rodajas. Agrega el chorizo, la hoja de laurel y los tomates pelados y picados.
