Para el famoso Cristiano Ronaldo, nada como disfrutar de los platos más tradicionales y emblemáticos de su tierra. Y es que, tal como sucede con la gastronomía española, el menú tradicional de Portugal, también se encuentra lleno de sabores potentes en platos completos y bien sazonados.
Tanto en España, como en Portugal, así como en otros países de Europa, los platos favoritos y llenos de mayor tradición, coinciden en algunos ingredientes y métodos de preparación. Hoy te invito a conocer cuál es la receta favorita de este astro del futbol y a prepararla en casa. Te aseguro que tiene mucho en común con los platos que ya conoces y amarás prepararla en casa.
6Qué ingredientes lleva la Feijoada de Sames
Para preparar este plato de tradición pesquera y favorito de Cristiano Ronaldo, necesitas algunos ingredientes que por fortuna bien puedes conseguir en España con total facilidad. Los sames los puedes encontrar como “callos”, pues así se les denomina en estas tierras.
Necesitarás: 800 gramos de sames o callos de bacalao, 500 gramos de alubias blancas, 1 chorizo, 1 morcilla, 1 zanahoria, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, 1 hoja de laurel, 2 tomates maduros, ½ pimiento rojo.
Para la salsa: ají picante, comino, nuez moscada, aceite de oliva, sal, y 1 copa de vino blanco.
