Aunque se dio a conocer en los Estados Unidos, el origen de la tarta de piña con dátiles es realmente Jamaiquino y con su dulce sabor y delicadeza que le caracteriza, se ha logrado colar en el menú de los postres de Navidad de varias regiones del mundo.
Esta sencilla, pero sabrosa tarta, es capaz de cerrar con broche de oro cualquier reunión familiar; y, para que puedas brillar en estas fiestas, te voy a contar cómo puedes hacerla y que te quede perfecta. Así que prepara una mesa de dulces turrones, y abre espacio para esta delicada y divina preparación.
5Dátiles y piña: el momento de añadir a los protagonistas de esta rica tarta
Ha llegado el momento de añadir a los grandes protagonistas de esta tarta: los dátiles y la piña. Antes de hacerlo, pícalos finamente y añádelos a la masa.
Agrega también la zanahoria rallada, el plátano bien triturado (recuerda usar uno bien maduro), la canela, vainilla, el jugo de naranja y las nueces troceadas. Incorpora muy bien todos los ingredientes.
