El limón es una fruta cítrica, perfecta para aliñar pescados, para utilizar en la repostería o acompañar con refrescos. En la cocina conocemos sus usos que son variados y muy disfrutables.
Sin embargo, el limón es mucho más aprovechable que eso. Y es que, el fantástico alimento sirve para multitud de tareas que nada tienen que ver con su uso gastronómico. Muchos de ellos tienen que ver con su cáscara ¿Sabes cuáles son? Descúbrelos en el siguiente artículo.
2Azúcar con sabor a limón
Mezcla la ralladura de un limón grande con dos a tres tazas de azúcar. Revuelve bien y deja que se seque un poco durante una hora. La ralladura liberará sus aceites naturales y estos serán absorbidos por el azúcar, tomando así sabor.
Con ella puedes usarla en tus recetas y realzar el sabor de tus comidas. La realidad es que se trata de una forma muy práctica y sencilla de aportarle un sabor especial a tus comidas gracias a este ingrediente.
