Los calamares rellenos son una de las recetas más habituales para los días festivos en muchas familias. Se trata de un producto muy sabroso y versátil a la hora de prepararlo. Es importante lograr que los calamares queden tiernos y que el relleno interior sea sabroso. Hoy queremos proponeros una receta de calamares rellenos y también hablaros de este estupendo producto.
9Llega el momento de rellenar los calamares
Como ya están limpios, rellenar los calamares es fácil. Simplemente tendremos que ir introduciendo el relleno en su interior ayudándonos con una cuchara pequeña. Debemos asegurarnos de que queden bien rellenos pero también dejando un espacio en la parte superior que nos permita cerrarlos. Para ello, los atravesaremos con un palillo. Una vez rellenos los colocaremos en una olla en la que habremos echado un chorro de aceite y los sellaremos.
