Comer tartaletas de fresa es simplemente mágico; a todos nos gusta disfrutar de toda la cremosidad que le otorga la crema pastelera, mientras la acidez natural de las fresas se funde de manera maravillosa en ella con cada bocado.
Hacer este dulce delicado y de gran sabor, es más sencillo de lo que parece; y de hecho, así lo demuestra su propia historia.
8Horneando la masa
Al estirar la masa, debes colocarla en los moldes que tengas destinados para las tartaletas. Extiéndela en el fondo de manera tal que lo cubra por completo. Con un tenedor pincha en repetidas ocasiones la masa para evitar que se levante.
Coloca las tartaletas en el horno precalentado a 180 °C por unos 15 minutos hasta que estén doradas. Una vez listas, retíralas del horno y déjalas reposar. Finalmente desmóldalas y reserva.
