Las recetas con pollo solo pueden hacer una cosa: triunfar. Y, sí, con esta proteína animal, puedes preparar los más divinos y variados platos. Para lograr un plato realmente delicioso, solamente es necesario un buen pollo y unos ingredientes que potencien su sabor de manera extraordinaria. Hoy te contaré una de las recetas más divinas que puedes preparar con esta ave: el pollo a la jardinera.
Si quieres saber de qué va este plato y hacerlo en casa, tienes que quedarte hasta el final, pues, la receta que te ofrezco es una de las mejores y quedarás enamorado de su sabor.
8Un delicado sofrito: la magia del sabor de este plato
Aprovecha todo el sabor del pollo que ha quedado en la cazuela, y sin lavar esta, añade la cebolla finamente picada y el ajo bien triturado.
En caso de observar que la cazuela está muy seca, añade un poco de aceite de oliva virgen extra adicional.
