Las recetas con pollo solo pueden hacer una cosa: triunfar. Y, sí, con esta proteína animal, puedes preparar los más divinos y variados platos. Para lograr un plato realmente delicioso, solamente es necesario un buen pollo y unos ingredientes que potencien su sabor de manera extraordinaria. Hoy te contaré una de las recetas más divinas que puedes preparar con esta ave: el pollo a la jardinera.
Si quieres saber de qué va este plato y hacerlo en casa, tienes que quedarte hasta el final, pues, la receta que te ofrezco es una de las mejores y quedarás enamorado de su sabor.
6Ingredientes que necesitas para hacer este pollo a la jardinera
Tal como te comentaba, son muy pocos los ingredientes que necesitas, y aparte de los que te he mencionado anteriormente, son necesarios algunos más. Toma nota de cuáles son exactamente y de las proporciones que requerirás.
Necesitas: 4 muslos y contramuslos, 1 cebolla, 4 dientes de ajo, 2 zanahorias, 1 pimiento rojo, 100 gramos de guisantes, 2 tomates maduros, 1 hoja de laurel, 100 ml de vino blanco, 200 ml de caldo de pollo o verduras, aceite de oliva virgen extra y sal al gusto.
