Dos de los productos más espectaculares de nuestra gastronomía son la cayena y la guindilla. En realidad, serán espectaculares según si eres o no amante del picante.
¿Pero entre cuál de las dos te decantas? Descubre en el siguiente artículo cuál es mejor usar para nuestras recetas, ¿la guindilla o la cayena?
5Fuente de vitaminas
Estos alimentos cuentan con interesantes cantidades de vitamina C, esencial para el fortalecimiento del sistema inmune, la prevención del envejecimiento y la producción de colágeno, entre otros. También encontramos vitamina A, fundamental para la correcta salud ocular.
A su vez, son productos antioxidantes gracias a su contenido en vitamina E. Pero estas, no son las únicas vitaminas que ostenta. Y es que, también tiene varias del grupo B, que intervienen en la formación de los glóbulos rojos y la conversión de los alimentos en energía.
