Durante los días de Navidad se abren las puertas a la degustación de divinos platos y postres que se comparten en diferentes celebraciones y festines. Los turrones, polvorones y mantecados forman parte de los postres que más se disfrutan durante la temporada. Aun cuando estos días son sinónimo de excesos, nada mejor que aprovechar hasta lo último de cada uno de los elementos que forman parte del menú navideño.
Pensando en el uso que puedes darle a los ricos mantecados, hoy te traigo 8 recetas con las que vas a alucinar, pues todas las puedes preparar utilizándolos como ingrediente principal. Así que no desperdicies esos mantecados que se han partido, pues con sus migas, vas a preparar delicias, ya lo verás.
7Trufas de chocolate: de los postres el más sencillo
Las trufas de chocolate son de los postres más sencillos, y si de hacerlos con mantecados se trata, mucho mejor. Para hacerlas y que queden divinas, necesitarás: 250 gramos de migas de mantecados, 80 gramos de chocolate, 3 cucharadas de dulce de leche, coco rallado y cacao amargo.
Pon en un bol los mantecados triturados y añade el dulce de leche junto al chocolate derretido. Con la ayuda de una cuchara, integra todo muy bien y tápalo con un papel film. Lleva la preparación a la nevera por al menos 2 horas y finalizado este tiempo, forma bolitas. Pásalas por coco rallado o por cacao amargo y ponlas en pequeños capacillos de papel. Llévalas a la nevera hasta el momento de disfrutarlas.
