El solomillo es un plato perfecto para realizar en Navidad durante las comidas o cenas típicas de estas fechas. Pero la carne debe ir acompañada de alguna guarnición que pegue con el sabor jugoso de esta parte del buey. Por este motivo, Chicote nos va a enseñar todos los trucos de esta receta.
El cocinero madrileño nos va a desvelar con su particular estilo todos los secretos de este plato que va a encantar a todos tus comensales. A continuación, te mostramos el solomillo de Chicote que puedes preparar en casa esta Navidad.
6LOS ROLLITOS DE ARROZ
El arroz va a ir enrollado en una hoja de banano. Puedes ayudarte de una esterilla típica de hacer sushi para que sea más sencillo hacer la forma. Échale un poco de la mezcla en la hoja y vete enrollando poco a poco. Los aceites propios de la hoja de banano van a provocar que la mezcla sea muy aromática y espectacular. Coloca el rollito en una bandeja de horno y mételo a 220 grados durante 5 minutos.
