Los huevos rellenos de atún con bechamel son tradicionales de la gastronomía española. Son muy sencillos de hacer y socorridos a la hora de resolver un plato completo con pocos ingredientes. En sí, es un plato sencillo, pero que servido en cualquier ocasión, resulta delicioso y completo.
Para que te luzcas con su preparación y te queden perfectos y divinos, no te pierdas detalle de todo lo que estoy por compartirte. Te aseguro que triunfarás, apenas los sirvas en la mesa.
9Un relleno delicioso
Con todas las yemas extraídas de los huevos, procede a preparar el delicioso relleno de atún.
Pon en un bol el tomate frito casero junto al atún escurrido. Incorpora también el perejil finamente picado y las yemas de los huevos cocidos. Aplasta todo muy bien con la ayuda de un tenedor y forma una pasta homogénea.
