Los langostinos van a estar presentes en las mesas de muchas comidas y cenas navideñas. Si los compras ahora, podrás ahorrarte unos euros, ya que a medida que se acercan las fechas van a aumentar su precio exponencialmente. En lugar de hacerlos a la plancha o cocidos puedes hacerlos en croquetas.
Esta receta va a hacer que tus comensales se chupen los dedos y se queden muy sorprendidos, ya que no es habitual que el relleno de este plato sea el marisco. A continuación, te mostramos cómo hacer croquetas de langostinos, el bocado gourmet para esta Navidad.
9LA MASA TIENE QUE REPOSAR
En una bandeja echa la masa de las croquetas. Cúbrela con papel film para que no coja sabores en la nevera ni que se forme costra. Guárdalo en este electrodoméstico durante al menos dos horas. Puedes hacer la masa el día anterior y que repose durante toda la noche. Una vez que haya reposado, dale forma con una cuchara. De esta manera, te saldrán del mismo tamaño.
