Los langostinos van a estar presentes en las mesas de muchas comidas y cenas navideñas. Si los compras ahora, podrás ahorrarte unos euros, ya que a medida que se acercan las fechas van a aumentar su precio exponencialmente. En lugar de hacerlos a la plancha o cocidos puedes hacerlos en croquetas.
Esta receta va a hacer que tus comensales se chupen los dedos y se queden muy sorprendidos, ya que no es habitual que el relleno de este plato sea el marisco. A continuación, te mostramos cómo hacer croquetas de langostinos, el bocado gourmet para esta Navidad.
10LA FRITURA DE LAS CROQUETAS DE LANGOSTINOS
Cuando le hayas dado forma, sumérgelas en harina, huevo batido y pan rallado. Tienes que hacerlo por este orden para que el relleno no se deshaga. Seguidamente, puedes freír las croquetas de langostinos en abundante aceite. Si has hecho muchas, puedes congelarlas antes de freírlas. No dejes que se enfríen y sírvelas. ¡Qué aproveche!
