Las patatas a lo pobre son una de las recetas tradicionales españolas más sencillas y económicas que puedes preparar en casa. Suelen servirse como guarnición y quedan perfectas con pollo, carnes y pescados.
Si hay una guarnición sabrosa, económica y rápida de hacer, es definitivamente esta y aquí te voy a contar todo para que quede perfecta y sumamente deliciosa.
9Llego el momento de disfrutar de las patatas a lo pobre
Cuando las patatas a lo pobre estén listas, será necesario pasarlas por un colador para retirar el exceso de grasa. Este aceite no será necesario que lo deseches; por el contrario, lo puedes usar para hacer un rico sofrito, freír alguna carne y muchas cosas más.
Cuando vayas a servirlas, espolvorea un poco de perejil picado encima. En caso de que te queden para después, puedes conservarlas en un recipiente hermético dentro de la nevera y disfrutarlas hasta dentro de los siguientes siete días.
