La leche es uno de los alimentos básicos en la dieta diaria. Antes solo tomábamos de vaca porque era la que se había consumido toda la vida. Pero en los últimos años, los supermercados han puesto a la venta otros tipos de leche como la de cabra y oveja.
Cada una tiene propiedades diferentes, por lo que te podrían venir bien si padeces alguna dolencia. A continuación, te desvelamos qué leche es mejor: si la de cabra, la de oveja o la de vaca.
3LA LECHE DE CABRA, ALIMENTO NATURAL FUNCIONAL
La leche de cabra está en auge. Aunque este líquido se dedicaba únicamente a la producción de quesos, es habitual que comiences a verlo en los supermercados. Varias investigaciones científicas han puesto en valor su composición nutricional, por lo que debería ser consumida por toda la población y en particular para los alérgicos, las personas con anemia, los intolerantes a la leche de vaca o que sufran osteoporosis.
