La leche es uno de los alimentos básicos en la dieta diaria. Antes solo tomábamos de vaca porque era la que se había consumido toda la vida. Pero en los últimos años, los supermercados han puesto a la venta otros tipos de leche como la de cabra y oveja.
Cada una tiene propiedades diferentes, por lo que te podrían venir bien si padeces alguna dolencia. A continuación, te desvelamos qué leche es mejor: si la de cabra, la de oveja o la de vaca.
2LA LECHE DE VACA ES LA MÁS CONSUMIDA
En el aspecto del consumo, la leche de vaca gana por goleada a la de los otros animales. Más de un 80% de la población la elige a la hora de hacer la compra. Aunque ya no se toma tanto como antes. Diversos estudios afirman que en la actualidad se ingiere un tercio menos de leche que en el año 2000. La aparición de bebidas vegetales y aptas para intolerantes a la lactosa ha minado a esta industria…
