Si eres amante de la pizza, pero también eres de los que cuida de su salud; las berenjenas y zucchini a la pizza definitivamente son para ti. Estas hortalizas combinan divinamente con las salsas, quesos, hierbas y especias; logrando así, tener un sabor sencillamente espectacular cuando se combinan de manera correcta con los mejores ingredientes.
Disfrutar del sabor de la rica pizza, sin consumir harinas u otros ingredientes es algo completamente posible y te garantizo que además de ser una experiencia increíblemente deliciosa, también será exquisitamente nutritiva.
8Así debes cocinar las berenjenas y zucchini
Cuando tengas las berenjenas y zucchinis cortados, pincela con aceiete de oliva virgen extra una fuente y dispón de los vegetales dejando espacio entre ellos.
Introduce la bandeja en el horno precalentado a 180° C y cocina por unos minutos, hasta que observes que la base luce dorada. Saca la bandeja del horno y dales la vuelta.
