Si eres amante de la pizza, pero también eres de los que cuida de su salud; las berenjenas y zucchini a la pizza definitivamente son para ti. Estas hortalizas combinan divinamente con las salsas, quesos, hierbas y especias; logrando así, tener un sabor sencillamente espectacular cuando se combinan de manera correcta con los mejores ingredientes.
Disfrutar del sabor de la rica pizza, sin consumir harinas u otros ingredientes es algo completamente posible y te garantizo que además de ser una experiencia increíblemente deliciosa, también será exquisitamente nutritiva.
6¿Es necesario pelar estos vegetales?
Tanto las berenjenas como los zucchinis contienen una buena cantidad de fibra en su piel; por esta razón no es recomendable retirarles la piel a menos que sea necesario según la receta en la que los estés utilizando.
En este caso no es necesario pelarlos, así que aprovecharás de todas sus propiedades al máximo.
