La tortilla de patatas se mantiene imbatible como la reina de los platos sencillos y deliciosos que representan la gastronomía española en cualquier rincón del mundo. Es ideal para disfrutarla a cualquier hora del día y en cada hogar la preparan con variaciones distintas. Con cebolla, sin cebolla con pimientos e incluso con trufas, este delicioso alimento sencillamente triunfa donde es presentado.
2De por sí, la tortilla de patatas es muy saludable
La tortilla de patata es sencillamente deliciosa y saludable. Es una fuente de energía en sí misma, gracias a los hidratos de carbono que aporta la patata y por supuesto, las proteínas de alta calidad que suman los huevos la hacen realmente completa.
Además de las propiedades que acabo de mencionarte, aporta vitaminas del grupo B, y A. De hecho, los huevos, aunque no lo creas, aportan más hierro que el pollo. Un total de 7,2 mg en comparación de los 0,5 mg de la carne de esta ave.
