Cuando de marisco se trata, hay una buena variedad para escoger, pues todos son sumamente ricos y con ellos se pueden preparar platos sorprendentes. Uno de ellos es la cigala que con su divino sabor y su carne tierna, seduce a todo aquel que la prueba. Comerla es todo un placer y prepararla no tiene por qué ser algo complicado. Conoce cómo debes pelarla para que la disfrutes por completo en navidad y prepárate para darte todo un banquete disfrutándola al máximo.
9Termina de pelar el cuerpo
Cuando hayas retirado la cabeza, gira la cigala con el vientre hacia arriba. Notarás la presencia de una especie de membrana que une las patas.
Esta membrana es algo dura; sin embargo, con la ayuda de una tijera puedes cortarla. Apenas cortes la membrana, abre hacia cada lado y podrás retirar las patas sin dificultad.
